촌골닭갈비 본점은 충청북도 청주시 흥덕구 복대동에 위치해 있다. 2005년에 개업했으며, 한 자리에서 오랫동안 영업 중이다. 이곳의 대표메뉴는 카레와 20여 가지 특제 소스로 24시간 숙성시켜 조리한 닭갈비다. 매운맛도 선택이 가능하다. 이 밖에 닭갈비와 낙지가 어우러진 낙지 닭갈비도 인기가 많으며, 옛날 통닭으로 바삭한 맛이 일품인 촌골 통닭을 비롯해 똥집 후라이드, 바삭칸 후라이드, 반반 치킨 등도 판매한다.
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