부성당은 40년 이상 경력의 제과제빵 기능장의 가게이며 25년 이상 경력의 제과제빵 기술인인 제과제빵 전문 셰프도 함께하고 있어 제과제빵 전문 셰프들이 만드는 제천의 유일한 대형 베이커리 카페이다. 100여 종 이상의 다양한 베이커리를 생산하며, 잼과 생초콜릿,요거트도 다 수제로 직접 만들고 있다. 비건빵, 글루텐프리 제품도 있으며 100평 이상의 도심 속 예쁜 야외정원 보유하고 있고 여름, 가을 시즌엔 빈백도 구비되어 맛있는 빵과 음료를 즐기며 편히 쉴 수 있는 공간이다. 제천시가 인증한 공식 맛집 2기이며 제천시 맛집 100선 유일 베이커리 카페이다.