충남순대는 세종시 금남면에 자리 잡고 있다. 대표 메뉴는 파와 새우젓 등을 넣어 만든 양념장을 넣어 먹는 순대국밥이다. 이 밖에 순대곱창전골, 뼈다귀해장국, 뼈다귀전골, 순대 머리고기, 술국, 미니족발을 판다. 세종 시외버스터미널 근처에 있는 현지인 맛집 식당이며 순대국밥은 기본적으로 순대와 내장이 들어가고 머리 고기 추가를 원할경우는 1,000원이 추가된다. 밑반찬은 순대와 잘 어울리는 김치, 고추, 양파, 청양고추, 새우젓, 쌈장, 깍두기가 준비된다. 주차는 전용주차장이 없어 인근 골목 주차 또는 용포로 공영주차장을 이용해야 한다.