돈카츠 인정은 서울특별시 강서구에 위치한 일본식 프리미엄 돈카츠 전문점이다. 국내산 브랜드육을 직접 손질하고 돈카츠 인정만의 노하우로 고기를 숙성시켜 고기 본연의 맛과 식감을 만들어내고자 한다. 또한 모든 메뉴를 직접 수제로 만들고 있다. 대표 메뉴는 특로스카츠이며, 이 외에 로스카츠, 치즈카츠, 카레 등의 메뉴를 맛볼 수 있다. 또한 세트 메뉴도 준비되어 있다.
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