김유순 대구뽈찜은 부산광역시 남구 대연동에 있는 대구뽈찜 전문점으로 아삭한 콩나물과 매콤한 양념이 올라간 대구뽈찜을 맛볼 수 있다. 주민들이 많이 찾는 진짜 맛집이라고 한다. 이곳의 대구뽈찜은 콩나물과 대구살에 양념장이 듬뿍 올라간 모습이며 맛의 조합이 좋다. 메인 메뉴와 함께 밑반찬도 푸짐하게 제공한다. 여러 매체에 소개된 적 있을 정도로 많은 사람들이 찾는 음식이다. 내부는 깔끔하고 아늑한 분위기를 풍기고 공간은 적당하다.
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