산수쌈밥은 광주광역시 동구 동명동에 있는 쌈밥 전문점이다. 매일 신선한 재료로 건강하고 맛있는 집밥을 만들겠다는 각오로 음식을 제공한다. 우렁이가 가득 들어간 우렁이 쌈밥 정식은 2인 이상 주문이 가능한데 한 상 가득 차려지는 반찬과 함께 든든한 한 끼 식사를 즐길 수 있다. 전복 들깨탕, 우렁이 비빔밥, 우렁이 회무침도 별미이고 포장 메뉴가 따로 준비돼 있다.
어른들 모시고 가기에도 좋고 연인들끼리 가볍게 찾기에도 좋은 쌈밥집으로 평일에도 웨이팅이 있다.
관광객뿐 아니라 인근 주민들에게도 소문난 맛집이다.