2015년 개업한 송도 명동칼국수는 매일 아침 직접 제면하고 겉절이 김치를 만들어서 판매하는 음식점이다. 송도 명동칼국수만의 고유 레시피로 다른 칼국수 보다 특별한 맛을 내는 것이 특징이다. 고기 육수 베이스에 볶은 채소와 고기 고명을 올린 명동칼국수가 대표 메뉴이며, 명동보리밥, 만둣국, 보쌈, 만두전골, 전도 판매한다. 테이블이 많지 않지만 창가 쪽에 자리할 경우 넓은 창을 통해 인천 센트럴파크를 감상할 수 있다. 인천 1호선 센트럴파크역 2번 출구에서 도보로 1분 거리에 위치해 있다.